大人のためのビーフカレー＆チキンカレー [懸賞・モニター]
３連休初日のランチは
シックで高級感のあるパッケージが目を惹く、キタノセレクションの
大人のためのビーフカレー＆チキンカレー。
キタノセレクションというのは、首都圏・関西圏を中心に約50店舗を展開する
全国から集めた珍しい、美味しいものを販売している〈北野エース〉のプライベートブランド。
〈北野エース〉は玉高の店舗に何度か行ったことがありますが、
ほかのスーパーマーケットやデパートでは見かけない地方の商品などもあって
見てるだけで楽しいんですよね～(*^_^*)
行くたびに買い漁りたい衝動を抑えて、毎回１本ずつ新しいポン酢を買って試すのが定番です。
おっと話が逸れた。
オリジナルのカレールーは3種類のカレー粉を使用しているんだそう。
……
カレー粉を3種類使用してるってどういう意味だろう？
家庭で市販のカレールーを使ってカレーを作るときに、
2種類とか3種類のカレールーを混ぜて作ることはあるけど
カレー粉ってそもそもスパイスを調合して作るものでしょ。
自社でスパイスを調合したんじゃなくて、業務用のカレー粉を3種類使ってるってこと？？？
ダンナにどっちを食べるか聞いてみたら、両方という答えだったのでこうなりました。
相がけです♪
準備をしているとダンナが
「カレーの香りがする」
カレーだもん。当然でしょ。何を言ってるんだろうと思ったら、
レトルトカレーではなく、家でカレーを作ったときの香りがすると言いたかったらしい。
私は雑穀米ですが、ダンナは白米で。
左がチキンカレー、右がビーフカレー。チキンのほうが黄味が強いです。
ビーフのほうは具がゴロゴロ～～～♪
では、いっただっきま～～す♪
うん……。
ビーフのほうが美味しいな。
ビーフはコクがあって普通に美味しい欧風カレー。
食べ疲れない“普通に美味しい”っていうのが案外少ないので、貴重です(*^^)v
お肉の旨みは若干ルーに溶け出してしまったかな、と思わなくもないけれど
この程度なら仕方ないですね （b*ゝｖƠ）=☆オッケー☆.
チキンのほうはひとくち食べた途端、スパイスの味。だけど、なんかまとまりがないような……？
特に最後に主張してくるスパイスはなんだろう？
パッケージを見て、ビーフとチキンの原材料の違いをチェック。
もしかして、私がニンニク嫌いだから、この味、苦手なのかなぁ？(>_<)
ダンナのほうは「レトルトの味がする」と。
まあ、レトルトなんですけどね。ビーフのほうがレトルトっぽさがなかった分、
チキンのほうの味が気になったみたい。わが家は断然ビーフ派でした。
キタノセレクションのあごだしを一緒にいただいたのですが……
この手の商品……どう使ったらいいのかわからないんですよね～(>_<)
なんで食塩とか砂糖とかお醤油とか入れちゃうんだろう？
すでに味がつけられていると、このあとどう味付けしたらいいのかわからなくなっちゃうんですよね～。
お味噌汁に使えないし。
お味噌汁用に結局ダシをとることになるから、味がついたダシって必要ないのよね～。
単純に鰹節や椎茸、昆布なんかのダシの素のほうが、使い勝手がいいと思うんだけどな～。
使い道に困るのって私だけなのかなぁ？
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相がけっていいですね。
大人の・・・というネーミングは
辛さやスパイシー感を想像させますね。
あごだしなのに鰹、鰯、鯖の順というのが
なんとも。
by こまっち (2012-11-23 18:18)
ほほう～北野エースですか・・・
一般ピーポーな庶民なので知りませんでした（涙）
でも美味しそうですね～☆
私が食する激安レトルトカレーでもチキンの方が
黄色っぽくてまとまりがない感じがしますから
カレーのスパイスはその配合もあるでしょうけど
ビーフの方が相性がいいのかもしれませんね。。。
by rtfk (2012-11-23 19:20)
3種類のカレー粉か…（・_・；）
SB、ハウス、グリコとか…＾＾；
by 下総弾正くま (2012-11-23 21:28)
家で相がけとは贅沢ですね。
お店で食べる場合はチキン派なのでチキンが食べたいと思ったのですが、このレトルトはビーフですか。
by たかぼん (2012-11-24 00:58)
昔カレーとハヤシの相がけをやったことありますが、カレーの相がけも良いですね(^O^)／
3種のカレー粉、確かにね・・・一度「カレー粉」にしてから混ぜた・・・？？？
ならば原料の時点で量を調整すればいいだけですしね・・・(^_^;)
by アルマ (2012-11-24 10:21)
北野印度会社のカレーは扱っていなかったようで残念です。
薬味無しですか？自分はこのところラッキョウ派です。
by punchiti (2012-11-24 14:08)
大人味って付くとそれだけで高級な味をイメージしてしまいますね。
by ぴーすけ君 (2012-11-24 18:28)
キタノセレクションのﾈｰﾐﾝｸﾞから、神戸市の北野がイメージされましたが・・・
確かにセレブな感じ！
それにしてもここまで詳しく味の解説が出来るって、hatsune さんてスゴイです！
by hana2012 (2012-11-26 22:49)
作っているのは、都内の三越伊勢丹フードサービス。江東区の会社が販売元なのですね。
by hana2012 (2012-11-26 22:52)
ビーフ＆チキンの相がけ～！間違いなく美味そうです～！
by macinu (2012-11-29 02:07)
★こまっちさん
あご（飛魚）は４番目ですもんね(ーー;)
by hatsune (2012-12-07 15:40)
★rtfkさん
チキンカレーのほうが作るの難しいんでしょうかね。
激安カレーで割と好みのものがあったのですが、
最近、リニューアルしたら口に合わなくなってしまいました(´・ω・`)
by hatsune (2012-12-07 15:42)
★下総弾正くま さん
そういうイメージですよね……(^^;
by hatsune (2012-12-07 15:42)
★たかぼんさん
カレーの相がけは初めてやりましたが、市販のパスタソースで
スパゲティを食べるときは、相がけにすることが多いです。
そうじゃないと、食べてる途中で飽きちゃうんですf^_^;
by hatsune (2012-12-07 15:44)
★アルマさん
ハヤシライスは味が濃いので、濃厚なハヤシと
スパイシーなカレーの両方が味わえるのは楽しそうですね♪
by hatsune (2012-12-07 15:46)
★punchitiさん
普段、カレーのときにダンナは福神漬と食べてますが、
そういえば今回は何も言われなかったな……。
私は何もいらないので、出すの忘れちゃうんですよね。
私が使うとすれば、チーズかアーモンドかなぁ( ´艸｀)
by hatsune (2012-12-07 15:48)
★ぴーすけ君 さん
大人のふりかけとかも高級なイメージですよね～♪
by hatsune (2012-12-07 15:49)
★hana2012さん
私も神戸をイメージしてましたf^_^;
シンプルな文字だけのパッケージが、高級感ありますよね。
by hatsune (2012-12-07 15:50)
★macinuさん
お行儀が悪けれど、相がけにすると、それぞれの味のほかに
両方が混じった味も楽しみなんです～♪
by hatsune (2012-12-07 15:52)